"קוסקוס" טופו עם עדשים – 4 מנות

"קוסקוס" טופו עם עדשים - 4 מנות

מצרכים:

1/2 ק"ג טופו

80 גרם עדשים חומות

100 גרם אפונה

30 גרם שקדים פרוסים

1 בצל בינוני

1 פלפל אדום

כפית פסטו

כף ממרח עגבניות מיובשות

שמן זית

מלח, פלפל

כורכום

אופן ההכנה:

1. שמים את הטופו במעבד מזון עם סכין תחתונה וטוחנים לפרורים.

מחממים מחבת על להבה בינונית, מוסיפים שמן זית ומטגנים את פירורי הטופו עם מעט מלח, פלפל וכורכום. חשוב לערבב כל הזמן על מנת שלא יווצרו גושים.

מעבירים למגש.

2. קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן זית על אש נמוכה עד שנעשה חום לגמרי, מסננים

3. מושחים את הפלפל במעט שמן וקולים בתנור על חום גבוה כ-25-30 דקות עד שמתחיל להשחים. מוציאים ושמים בקופסא אטומה או שקית ניילון למספר דקות

מקלפים את הפלפל ומוציאים את הגרעינים. קוצצים לקוביות.

4. פורסים את השקדים על מגש וקולים בתנור לצבע זהוב בהיר.

5. מרתיחים סיר עם מים (כ-2 ליטר), ומוסיפים את העדשים. מבשלים כ-15-20 דקות עד שמוכן, מסננים ושוטפים מעט במים קרים.

6. שמים בקערה את כל המרכיבים ומערבבים בעדינות, מתקנים תיבול

תבשיל ירקות בסגנון מקסיקני – לחץ כאן

  • נגישות

    הצהרת נגישות חזור

    "משלוחה" הינו אתר האינטרנט הגדול והמוביל בישראל להזמנת משלוחי אוכל ממסעדות. מתוך הכרה בחשיבות מתן הזדמנויות שוות ושמירה על כבוד האדם וזכויותיו, אנו משקיעים מאמצים ומשאבים רבים ביצירת חוויית שימוש נוחה, קלה ונגישה לאנשים בעלי מוגבלויות.

    כיצד הופכים את האתר לנגיש?

    אתר "משלוחה" מופעל באמצעות תוכנת הנגשה שפותחה עבורו במיוחד. תוכנה זו מתאימה אותו לרמת הנגישות AA הנדרשת לפי תקן ישראל 5568 ("נגישות אתרי אינטרנט") ולשימוש בכלל הדפדפנים העכשוויים.

    איך משתמשים בשירות ההנגשה שלנו?

    על ידי לחיצה על כפתור הנגישותייפתח בפניכם תפריט ובו האפשרויות הבאות:

    • שינוי צבעי המסך לצבעי מונוכרום
    • שינוי ניגודיות (גבוהה/נמוכה)
    • שינוי גודל גופן (הגדלה/הקטנה)
    • שינוי סוג הגופן לגופן קריא
    • שינוי גודל וצבע סמן העכבר
    • חלונית הגדלת מסך
    • סימון קישורים וכותרות
    • הוספת תיאור לתמונות

    לחיצה על אחת האפשרויות בתפריט תשנה את מצג הדף באופן המבוקש.

    חשוב לנו לשמוע מכם!

    אנו פועלים באופן מתמשך לשיפור חוויית הגלישה, ועם זאת ייתכן ותיתקלו באתר בדפים אשר טרם נמצא הפתרון להנגשתם. והיה אם תרצו לשלוח לנו הצעות לשיפור שירות ההנגשה, אנא שלחו את הצעתכם למייל info@mishloha.co.il ואנו נטפל בפנייתכם בהקדם.

    חברת "משלוחה" מאחלת לכם שימוש נעים וקל באתר!

    ההודעה נשלחה בהצלחה !

    חזור חזור

    משוב נגישות

    נתקלתם בבעיית נגישות? דווחו לנו

    שדה ריק
    שדה ריק
    שדה ריק
    שדה ריק
    שדה ריק
  • טלפון
  • מפה
  • Facebook
  • Instagram
  • Tripadvisor